菜系及功效:心調養食譜 補血食譜 失眠食譜 心悸食譜 神經衰弱食譜
工藝:燒
豬心棗仁湯的制作材料:
主料:豬心500克
輔料:遠誌6克,酸棗仁15克
調料:鹽5克
豬心棗仁湯的做法:
1. 將豬心剖開,洗凈,置砂鍋內;
2. 再將洗凈打破的棗仁及洗凈的茯神、遠誌壹並放入鍋內,加清水適量;
3. 先用武火燒沸,打去浮沫;
4. 改用文火,燒至豬心熟透即成。
5. 食時加食鹽少許調味。
1,原料:雞蛋,酵母,糖,面粉,烏鎮粉,食用油,芝麻。
2.步驟:將6個雞蛋、5克酵母和30克糖打入碗中。
3.倒入300克面粉。
4.倒入3包烏鎮粉,與面粉攪拌成絮狀面團,揉成光滑的面團。
5.將面團發酵至兩倍大(略長、稍軟),然後取出放在面板上,揉出氣泡,加入適量葡萄幹均勻揉入面團中。
6.將面團揉成長條,切成大