準備材料:土豆、面粉、蔥姜、幹紅辣椒。
1，洗土豆
2.用橡膠掃帚抹土豆。如絲的
3、裹上面粉(加面粉的時候壹定要註意量，面粉不能太少，容易粘。讓每個土豆都裹上面粉)
4.放在爐排上(最好是高粱稈做的，效果會更好)開始蒸~ ~
5.將蔥、蒜、幹紅辣椒切段放入碗中備用；
6.往鍋裏倒油
7.燒開後倒油。
8.香爆後，加鹽、醬油、醋、香油(原配方是五香粉~ ~朋友也可以加味精)。
———混合果汁後，土豆也蒸熟了——
只要把果汁混合到土豆裏就行了！~