如何用伊比利亞火腿骨頭做湯

準備好火腿和排骨，洗凈，放鍋裏用熱水炒壹下，然後和以下食材壹起炒，最後放入水中燉45分鐘。

1.金華火腿洗凈，切成厚片，用熱水泡幾次(泡出火腿裏的壹些鹽)。

2、排骨泡涼水出血水。

3.將排骨的涼水放入鍋中燒開，煮出浮沫，用溫水撈出。

4.香菇、蘑菇、魚刺用溫水浸泡3、4小時，然後清洗幹凈。

5.將火腿、排骨、香菇、枸杞、蔥、姜片放入電壓力鍋，加入適量水，倒入料酒。

6、燉45分鐘，根據鹹度加入適量的鹽(火腿裏鹽多)。