四季桔能吃嗎

四季桔能吃，買壹個大的玻璃瓶，清洗幹凈並把水擦拭幹至無壹滴水為止，四季桔采摘下來用流水洗幹凈，在陰涼處晾幹，切忌在太陽下暴曬，根據口味可以腌制全鹹和微甜的。按照壹層鹽壹層桔，或者兩層鹽兩層桔兩層糖的步驟把四季桔逐次放進玻璃瓶，按照自己四季桔的數量放完後把玻璃瓶口密封。放置半年後，四季桔就腌制好了。

註意事項：挑選四季桔時切忌選擇有破損或者壞的四季桔，在腌制中切記不可見水（壹滴水都不可以）。

腌制的四季桔功效：止咳。