腰果和蝦可以壹起吃嗎？

配料:蝦，腰果，胡蘿蔔，洋蔥，洋蔥，姜末，生粉，蛋白。

輔料:鹽、味精、胡椒粉。

腰果炒蝦

蝦仁洗凈，瀝幹水分，加入蛋清、玉米澱粉、鹽、胡椒粉均勻上漿，倒少許油，放入冰箱冷卻。

將腰果倒入油鍋，用低油溫炸至金黃色，撈出。

鍋燒熱，倒油，低油溫下蝦仁翻炒均勻，放入胡蘿蔔片，將蝦仁翻炒至熟，取出。

鍋中留少許油，放入蔥、姜末翻炒，加入少許水，加鹽、味精、胡椒粉，湯汁燒開後

勾芡，放入蝦仁、腰果、胡蘿蔔塊，翻炒均勻，撒上洋蔥，取出。