成分:
香蕉110g |低筋面粉90g |可可粉10g |雞蛋1g |玉米油40g |牛奶30g | 0顆糖40g |泡打粉5g |巧克力片40g |
練習:
香蕉去皮，放在保鮮袋裏，揉成泥狀，保持壹點顆粒狀，味道更好。
將雞蛋、玉米油、牛奶和糖放入容器中，攪拌均勻。
將低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均勻，篩入蛋液中，攪拌均勻。
加入香蕉泥和巧克力片，攪拌均勻，放入紙模中。
入預熱好的烤箱180℃烤35 ~ 40分鐘，插入拔出牙簽，直至牙簽幹凈。
取出冷卻，用半塊焦糖餅幹裝飾。