羊腿250g，孜然粉適量，辣椒粉適量，鹽適量，醬油1大勺，料酒適量，胡椒粉適量。
烹飪步驟
步驟1/7
將羊切回約1.5cm的小塊。
第2/7步
加入少許鹽、胡椒粉、料酒和生抽，放入冰箱腌制3小時。
第3/7步
事先把竹簽在水裏泡壹會兒，用竹簽把鹹羊肉串起來。
第4/7步
在烤盤上鋪壹張錫紙，撒上孜然粉和辣椒粉。
第5/7步
烤箱220度預熱10分鐘，取出撒上孜然和辣椒粉，再烤5分鐘。
第6/7步
超級好吃。