蒸大蝦需要多長時間？煮大蝦需要多長時間？

1，大蝦蒸15分鐘左右。如果是火災，六分鐘。如遇中火，15分鐘。蝦屬於生冷海鮮，不熟容易拉肚子。如果蒸太久，蝦肉會變老。蒸蝦的時候註意控制時間。

2.蝦富含鎂，鎂是DNA形成的必需物質，在糖轉化為能量的過程中起著非常重要的作用。然而，鎂需要壹定的高溫和足夠的時間來解決。如果沒有足夠的蒸制時間和熱量，蝦中的鎂就不會被分解，從而影響蝦的營養價值。