2.先將60g雞蛋和64g牛奶攪拌均勻備用。將176g山藥粉、4g抹茶粉、1.5g鹽混合過篩。
3.先攪拌粉料和液體料。加入事先軟化的36g黃油，先在盆裏把黃油揉成面團。
4.將面團轉移到桌面，像搓衣服壹樣反復搓5分鐘。加入5g芝麻，揉勻。
5.將面團分成30g塊，約10塊。把藥滾過來。放入烤盤，表面噴些水。
6.放入事先預熱好的烤箱中層，180度烤25分鐘左右。