2、幹貨類:木 耳、魔芋等。
3、海鮮類:魷魚、蝦、螃蟹等。
4、肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鴨腸、脆皮腸、鱔魚等。
5、內臟類 :百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。
6、丸類:素丸子、肉丸、魚丸等。
7、豆制品 :豆腐幹、腐竹、凍豆腐等。
壹般來說,帶殼鮮花生煮大約需要15-20分鐘,但如果花生事先用冷水浸泡,煮開後再煮5分鐘左右即可。煮花生時間不宜過長,否則會使口感變差,食之無味。
2.熟花生和煮花生是兩個不同的概念。如果是熟的,只要是幹花生或者吸收了足夠水分的新鮮花生,大概10分鐘就熟了。如果要求把它們煮成軟花生,這就不同於新鮮的花生,也不同於當年和陳年的花生。比如從地裏