桑樹
500克
佐料
糖
120g
步驟
1.桑葚加糖，拌勻，腌制。
2.腌制，直到湯出來。
3.放入不銹鋼鍋內，大火煮開。
4.轉小火慢煮。做菜的時候，用勺子輕壓果肉。
5.煮到湯汁耗盡，果醬發粘。放入無油無水的容器中，用蜂蜜密封。
技巧
桑葚壹定要泡洗幾次，才能洗掉細小的灰塵。桑葚本身就已經很甜了，糖分可以根據自己的喜好增減。