1，制作工藝:椒鹽月餅的外皮有壹層厚厚的香濃的黑芝麻，而五仁月餅的外皮是由各種原料制成的，包括各種堅果和糖。
2.材料:五仁月餅主要以糖和五仁為餡料，而椒鹽月餅的餡料中加入了鹽，口味偏鹹。
3.口感:椒鹽月餅的口感主要取決於其香脆可口的黑芝麻和微鹹的口感，而五仁月餅的口感主要來自各種堅果和糖，甜而不膩。
4.知名度:在知名度上，五仁月餅是中國傳統節日中秋節的主打產品之壹。椒鹽月餅在壹些地區很受歡迎。