別稱：土藿香，排香草、大葉薄荷、兜婁婆香、貓尾巴香、山茴香、水蔴葉
為唇形科多年生草本植物，分布較廣，常見栽培。 喜溫旺濕潤扣陽光充足環境，宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。 其全草入藥有止嘔吐，治霍亂腹痛，驅逐腸胃充氣，清暑等效；果可作香料；葉及莖均富含揮發性芳香油，有濃郁的香味，為芳香油原料。藿香亦可作為烹飪佐料，或者烹飪材料，某些比較生僻的菜肴和民間小吃中利用其豐富口味，增加營養價值。此外，藿香還可用作園林或庭院栽植美化環境。