海兔幹太鹹怎麽辦？

1.將海兔幹用溫水浸泡1至2小時，去除鹹味。洗完之後去皮去內臟，去掉兩眼之間的硬球。

2.將海兔切成大小合適的塊狀，然後洗凈，用開水焯壹下。青椒洗凈，切成合適的大小。

3.將少許面糊、蔥、姜、蒜末放入適量醬油中，加適量水調至合適濃度。

4.炒鍋放油至油熟，翻炒至醬汁濃郁，略黑有光澤。

5、將煎好的海兔放入水中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋煨。

6、放入青椒繼續煨，放少許料酒、五香粉、味精，翻炒即可出鍋。