核桃蓮子煲豬心有什麽功效？

核桃蓮子煲豬心的功效:此湯健脾養心。湯核桃仁又稱核桃仁，是胡桃科核桃屬植物核桃的仁。味甘，健腦益智，強腎壯腰。古人認為核桃仁類腦，所以自古以來人們就把它當作補腦食品。含有人體所需的多種維生素、礦物質和大量脂肪酸，具有促進記憶、提高智力的作用。蓮子健脾胃，養心。豬心味甘鹹，有補血養心安神的作用。將它們組合成湯，補益心脾，安神定誌，恢復腦力。