練習步驟:
步驟1:在500g面粉中加入5g酵母，5g泡打粉，10g糖。
第二步:加入250克溫水。
第三步，將面團醒發十分鐘。
第四步，卷成薄片。
第五步，刷油。
第六步，從壹端卷起來。
第七步，用手分成大小相等的劑量。
第八步，用手將藥劑兩端捏在壹起，做成饅頭。
第九步:將饅頭醒發半小時。
步驟10，蒸十五分鐘。
步驟11，成品圖。
美食界最早也是最漂亮的作品。