材料:黃油24g,全脂奶粉28g,棉花糖60g,花生15g,蔓越莓15g,蘇打餅100g。
練習:
1.準備好所需的食材,將蘇打餅幹掰成兩半。
2.將蔓越莓幹和花生切碎,開小火,將黃油放入不粘鍋,直至完全融化。
3.加入棉花糖,用刮刀按壓攪拌,直到棉花糖融化,棉花糖和黃油完全融合。
4.加入全脂奶粉繼續攪拌煮至無幹粉。
5.快速加入切碎的花生和蔓越莓,用刮刀快速抄勻,然後關火。
6.牛軋糖溫熱後,右手戴上壹次性手套,在蘇打餅幹上放壹小團牛軋糖,然後蓋上壹塊蘇打餅幹,輕輕按壓。