建議適當吃壹些對身體有好處。但是對於體熱的人，要少吃，尤其是銀耳。吃多了容易上火，對身體不好。長期適量食用沒問題，但這類食物性寒，孕婦不宜過多食用。
大棗性溫味甘，具有益氣補血、健脾和胃、補血養臟、治虛防癌的功效。銀耳性溫，有潤肺生津、滋陰養胃的作用。益氣安神，強心健腦等。因此，銀耳蓮子糖湯具有很強的滋補健身功能，是傳統的潤膚美容佳品。夏天經常喝這種湯，有益身心健康。