袋裝醬油袋裝醋魚蝦豬皮八角幹辣椒茴香籽白蘿蔔
小魚小蝦的腳步
步驟1
小魚小蝦提前洗幹凈。
第二步
取壹個大碗，放半碗醋和半碗醬油，放入蔥花、姜片和蒜瓣。(加入更多的大蒜)然後加入大料、幹紅辣椒和茴香籽。
第三步
鍋熱時把油瀝幹。油熱了就關火。稍涼後，將調好的汁倒入鍋中，看湯汁有多少，壹般不需要加水。
第四步
白蘿蔔切成粗條，鋪在鍋底，然後放入已經用熱水煮過的豬皮，再放入小魚小蝦，鋪上壹層白蘿蔔條。大火燒開後，慢燉至幾乎沒有湯汁。