生煎包的果凍怎麽做？

配料:果凍、鮮肉、面粉、酵母、水。

1.將雞皮和雞爪加入調料，放入鍋中煮沸(小火燉幾個小時)。冷卻後切成小塊，放入冰箱冷凍(可以壹次性多做壹些，保存好)。

2.將豬肉和果凍切碎，加入蔥、姜、糖、醬油、胡椒粉、雞精和香油拌勻備用。

3.面粉加水，加入酵母揉成團。

4.發酵到兩倍大。

5.分擠壓機，卷成中間厚邊薄的小皮。

6.把肉像包子壹樣包起來。

7.鍋裏放壹層油，把饅頭放入烤箱10分鐘，撒上壹層黑芝麻。

8.小火煎2分鐘，然後加入壹半沒沾到包子的水，蓋上鍋蓋煮至幹。