天婦羅粉也可以換成少許白面粉加壹個雞蛋和壹碗水，壹碗煮熟的大蝦，蘆筍，洋蔥片，香刨花和面條。
美食實踐
1.將天婦羅粉和水按照1:1.5的比例調成糊狀，或者用白面粉、雞蛋和水調成糊狀；
2.將大蝦、蘆筍、洋蔥片和香菇蘸上天婦羅面糊，然後依次放入燒開的油鍋中炸至金黃色。
3.把面條煮熟，拌上日本醬油，然後把炸好的大蝦蓋在面條上。
美食特色
天婦羅指的是壹種日本油炸方法。無論是大蝦、蘑菇、蘆筍、洋蔥還是南瓜都可以用天婦羅粉炒。