配料:葡萄
成分:冰糖
1，葡萄切塊，洗凈。記得不要把葡萄切平，留壹些梗。關鍵是不要洗葡萄的白皮，因為要靠那層白皮發酵。
2.在水中曬幹葡萄。
3.晾幹後，將葡萄去蒂，用手將葡萄壹分為二，把蒂扔在籃子裏，在葡萄上約3-5厘米處放壹層糖，以此類推。
4.完成後可以放上20天左右。
5.再過幾天，就會慢慢發酵。20天後，葡萄皮會用沙子分離，剩下酒。壹周左右就可以喝了。時間越長，酒味越濃。