2
土豆去皮洗凈備用。
三
將土豆切成合適的塊，然後在水中浸泡壹會兒，去掉澱粉，取出瀝幹。
四
往鍋裏加入熱油。油熱後加入腌制好的五花肉翻炒。
五
五花肉翻炒壹會，加入土豆塊繼續翻炒。
六
加入適量的水，大火燒開，再小火煨壹會兒。
七
土豆和肉完全煮熟後，大火收汁，再加入調料，即可出鍋。