210度，上下火，烤10分鐘即可。
具體需要以下幾個步驟：
1.饅頭切片，塗上花生油。
2.烤箱180度預熱2分鐘。
3.放入饅頭片，210度，上下火，烤10分鐘。
每100克烤饅頭所含熱量約為267大卡,低飽和脂肪酸,富含鉀,有利減肥。但切忌過量食用，過量食用烤饅頭片容易上火。
烤饅頭片可用番茄醬，果醬，披薩醬，沙拉醬，花生醬，腐乳等等（可依個人口味而定）。
烤饅頭片還可搭配小米粥，八寶粥，花生粥等各種粥類食用。