三陽峰桂花茶由生長在武夷山上的古茶樹制成，采自桂木和茶樹根系交替生長的地區。這種茶樹的根尋根，與肉桂的根交織在壹起，形成了茶樹生長的獨特現象。
三陽峰桂花茶色澤金黃，葉片平整整齊，色澤黑亮。該茶具有獨特的香氣和口感，以及豐富的保健功效，無論是口感還是品質，都是不容忽視的。
按照國際標準，三陽峰肉桂茶色澤略深，香氣濃郁，耐泡，是壹級茶。