金耳的功效與作用

1祛痰止咳黃金性溫中帶寒，味甘，能祛痰、止咳、平喘、理氣、平肝、平腸，主要用於治療肺熱、痰多、感冒、咳嗽、哮喘、高血壓。

2清心補腦木耳富含膠質，冰糖燉煮，不僅爽滑爽口，還具有清心補腦的保健功能。

3美容白腦耳因其膠質細膩、潤滑潔白、氣味芳香，可被工業部門開發成各種護膚、美容化妝品，具有光滑皮膚、美化皮膚、改善皮膚的功效。

4補血由於金耳含鐵量高，人們食用後可以加速造血幹細胞的再生，同時還可以增加人體內血紅蛋白的含量來補血。