水煮蝦的做法:
配料:蝦、蔥、姜、料酒、醬油。
1.把買來的鮮蝦洗幹凈，用剪刀剪掉前面的刺和須。將洋蔥和生姜切片。
2.鍋中倒入水，放入蔥、姜、料酒。大火燒開水後，倒入加工好的鮮蝦。
3.水再次沸騰後，加入少許鹽，中火煮壹分鐘。
4.關火，把蝦從鍋裏撈出，瀝幹水分。
5.把蝦放在盤子裏。取壹小碟，倒入醬油，蝦仁去殼，蘸醬油。
1.壹般來說，饅頭燒開後蒸20-25分鐘左右就夠了，不宜蒸太久，否則容易造成饅頭縮水，口感板結。另外，饅頭蒸好後不要馬上煮，關火後再燉壹會兒，這樣饅頭受熱均勻，口感更好。
2.饅頭很多人都很熟悉。是生活中常見的食物。既可以當主食吃，也可以當輔食吃。口感松軟，營養價值高。適當食用可以補充人體所需的能量。在中國北方，很多人會自己蒸饅頭。