配料:柿子1。
輔料:適量的油和糯米粉。
1，熟柿子，洗凈去皮去蒂。
2.把柿子放在大碗裏搗碎，也可以用料理機打，這樣會更均勻。
3.加入糯米粉。
4.做軟硬適中的面團，糯米粉的量，自己掌握。面團不粘手為宜。
5、取壹小塊面團，揉圓，壓平，成小餅。
6.在餅的兩面都粘上白芝麻。
7.鍋裏放壹點油，在鍋裏煎出餅坯。
8.煎成金褐色後，翻面煎成金褐色。