2.雞蛋4個,奶粉25克,水60毫升,糖60克,面粉90克,食用油25毫升。
3、蛋黃分離,蛋清加40克糖,電動打蛋器打成雪花狀。
4.將蛋黃打勻後加入20克糖繼續打勻,然後加入面粉和食用油拌勻備用。
5.將雪花蛋白倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。
6.將攪拌均勻的蛋糊倒入移動蛋糕模中。
7、溫度140度,上下火,烤20分鐘。溫度170度,烤20分鐘,取出徹底冷卻。