紅豆25g,椰奶150g,鮮奶250g,玉米澱粉50g,糖35g。
工作方法
1,將紅豆用開水浸泡半小時,然後放入鍋中煮至皮不破,撈出瀝幹備用。
2.將剩余材料全部放入鍋中,小火慢煮。這期間要不停攪拌,防止鍋糊,煮到粘稠。
3.加入煮熟並瀝幹水分的紅豆,輕輕攪拌,直到紅豆均勻分布。
4.倒入妳喜歡的任何形狀的模具或容器中,放涼,用刀沿邊緣脫模,扣出。可以切塊,也可以直接用勺子挖。