1、提前壹天凍好冰塊，並將所有雜糧豆用水泡好，超過12小時。
2、加豆子的3-4倍水煮雜糧豆，加適量冰糖，大火煮開豆子，小火燜煮1小時，待豆開花後，關火放涼，冷卻後將豆子撈出放入冰箱。
3、果醬（也可以選擇自己喜歡的口味果醬）加水攪拌均勻，用料理機（刨冰機）將冰塊打碎，將冰放入碗中，先澆上稀釋果醬汁，在放上雜糧豆粒，最後放上芒果粒