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- 烏雞、烏雞和五只烏雞有什麽區別?
烏雞、烏雞和五只烏雞有什麽區別?
1、五黑雞又稱五黑壹綠雞,有六大特征:黑毛、黑冠、黑皮、黑肉、象牙黑、綠殼。它們體型小,適應性廣,抗病能力強,主要吃黃粉蟲和谷物。富含黑色素、紫色素、氨基酸和微量元素。
2.烏骨雞不僅喙、眼、腳是黑的,皮膚、肌肉、骨骼和大部分內臟也是黑的。從營養價值來看,烏骨雞的營養比普通雞高很多,而且吃起來很嫩。藥用和食療功能是普通雞無法比擬的,被稱為“食療珍禽”。
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