配料:花生
輔料:白糖花生油
步驟:
1.用小火慢慢翻炒花生。壹般花生衣都是可以燒焦的。花生成熟後,把它們攤開冷卻。
2.同樣,用小火炒芝麻,放涼。
3.花生涼了以後,把花生的紅皮擦掉不擦掉,看個人喜好和口味。
4.將去皮的花生和芝麻倒入料理機中。
5.根據自己的口味和喜好倒入適量的糖。
6.加入4湯匙熟花生油,油壹定要熟,不然會有生油的味道。
7.啟動料理機,將花生和芝麻打成粘稠的糊狀。如果覺得太粘,可以適當加點熟花生油,直到滿意為止。