2.火龍果是壹種熱帶水果。最好是現在買，現在吃。在5℃ ~ 9℃的低溫下，新鮮采摘的火龍果不擠壓、不碰撞，可保存壹個月以上。在25℃ ~ 30℃的室溫下，保質期可超過2周。
3.因為火龍果的果皮不含單寧酸和單寧，所以不會像壹般的水果果皮那樣有澀澀的感覺，但是因為肉質多，所以口感尚可。吃火龍果的時候，可以用刀刮去裏面的紫色果皮——它們可以生吃，也可以涼拌，或者像霸王花壹樣放在湯裏。