配料:鮁魚、蘿蔔泡菜、青椒、蒜、蔥、紅辣椒、姜片、料酒、糖、韓式辣椒醬、辣椒面、醬油、鹽、胡椒粉。
練習:
1.將韓國辣椒醬，辣椒面，醬油，糖，料酒，蒜末，鹽和胡椒混合。
2.鮁魚洗凈，切塊，蘿蔔泡好後切成小塊，洋蔥斜切，青椒和紅辣椒切絲。
3.燒熱鍋瀝幹油，放姜片，瀝幹魷魚，兩面略煎。加入少量水，加入切好的腌蘿蔔。
4.燒開後加入準備好的辣椒醬調料，洋蔥切段，小火煨10分鐘，大火收汁，放入青椒和紅辣椒絲。