2.胡蘿蔔、玉米、苦瓜、黃豆洗凈。
3.將排骨和冷水壹起放入砂鍋中，燒開煮2分鐘，將排骨的血煮開。
4.沖洗肋骨血沫，瀝幹。
5.將砂鍋放入清水中，煮沸。
6.水燒開後，放入排骨、玉米、胡蘿蔔、苦瓜、黃豆。煮開後轉小火煮1小時。
7.放入海帶中煮30分鐘。
8.將海帶煮至軟身，再加鹽調味關火。關火前用鹽調味。