減肥 玉米湯可增加人體的飽腹感，且營養豐富，熱量較低，是減肥的代用品之壹。
2.
降血壓、降血脂 玉米湯中含有豐富的鈣，可以起到降血壓的作用，且能促進細胞分裂，降低血清膽固醇，並防止其沈積於血管壁。
3.
增強記憶力 玉米湯中的某些成分，能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和新陳代謝能力。
4.
明目 經常用眼的人，應多喝玉米湯，可以緩解黃斑變性、視力下降，玉米湯中含有的葉黃素和玉米黃質憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。