1.先在燒開的鍋裏加入適量的水，撒上壹點鹽，然後用大火煮。如果妳想加入壹個雞蛋，在水燒開之前，在鍋底冒泡的時候把它敲開。
2.對於壹起吃面條和湯的朋友，可以在鍋裏放油燒熱，放入蔥、姜、蒜，再放壹些自己喜歡的蔬菜，炒壹會兒，再加水開始煮。
3.水開時，將事先買的適量掛面放入沸水中煮，不用蓋鍋蓋。
4.快速煮面的關鍵是選擇超市裏最上等的面條(如龍須面面條、陽春面)，煮的快，味道好。