向左轉|向右轉
蛤蜊又稱蛤、蚌、花貝，是雙殼類軟體動物的總稱。有很多種蛤蜊、文蛤、西施舌等等。它的肉非常美味，被稱為“世界上最新鮮的”和“所有味道的皇冠”。江蘇還有壹句話叫“吃了蛤蜊肉，壹切味覺失靈”。文蛤的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、低脂肪。