3個土豆
壹塊雞胸肉
姜片
土豆雞胸肉怎麽做？
將土豆切成方塊，放入沸水中煮。
生姜切成姜粒。
雞胸肉切三塊，再切成小塊，加入姜末、少許醬油、黑胡椒和少許澱粉，腌制。
熱鍋，放入土豆塊，翻炒，上桌。
熱鍋，放入雞胸肉，翻炒，八成熟，上桌。
熱鍋，放入姜，翻炒，壹起放入土豆和雞肉，翻炒。
最後加入醬油，關鍋。
技巧
1.腌制雞肉時，不要放太多醬油。