海鮮蛤蜊怎麽做才好吃？

綠蛤

20

(母雞的)蛋

二

佐料

麻油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

步驟

1.15-20青蛤

2.兩個雞蛋

3.用清水煮蛤蜊。

4.蛤蜊全開後關火。

倒出蛤蜊湯

6.把蛤殼分開。

7.打兩個雞蛋

8.加入壹點鹽

9.打碎後，撇去浮沫

10.加入蛤蜊湯

11.將蛤肉放入蛋液中。

12.綠色蛤殼擺姿勢

13.大火燒開水後，入鍋蒸10分鐘。