調味鹽、醬油、雞精、大蒜、調和油、紅糖、十三香。
土豆炒雞的做法
1.土豆洗凈，去皮，雞腿解凍備用。
2.雞腿切大塊，土豆切大塊，大蒜切片備用。
3.熱鍋加熱油，下雞腿翻炒。
4.將雞腿炒至半熟，加入適量紅糖或白糖。
5.攪拌均勻，然後倒入土豆。
6.攪拌均勻，加入適量開水。
7.煮土豆是煮熟了調味的。可以把湯擦幹，也可以直接裝盤吃。
8.平板裝載