提前準備的材料有:牡蠣1000g，姜1g，鹽1g，醬油1g，醋2大勺。
1.用刷子清洗每個牡蠣的表面。
2.把它放在盆裏。
3.蒸鍋燒開水，將牡蠣放在爐柵上蒸5分鐘。
4、生姜去皮切成細絲後切成丁。
5.將姜丁倒入碗中，加入鹽、醬油和醋拌勻。
6.只要打破蘸醬。
註意事項:
牡蠣的蒸時間要根據放的量來調整。喜歡吃香的可以加點橄欖油蘸著吃。