1、護腎。冬瓜汁及冬瓜提取物能增加人體排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,並具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示,冬瓜中的總氨酸、葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫。