中華鱘背上有硬骨頭嗎？

中華鱘的刺中有壹種是白筋，都是軟骨樣的，中華鱘沒有刺，都是軟骨，除了頭部的壹些硬骨，都是軟的，包括嘴。

中華鱘(Acipenser sinensis)是壹種屬於鱘魚屬的動物，是世界自然保護聯盟(IUCN)列出的極度瀕危物種，分布於中國、日本、韓國、老撾人民民主共和國、中國和朝鮮。

中華鱘呈紡錘形，吻部較長，口前有四個吻部，口位於腹面。身體覆蓋著五行又大又硬的骨鱗，壹個在背部，兩個在側面和腹側。尾鰭彎曲，側鰭基部寬闊，背鰭與臀鰭相對。腹鰭位於背鰭的前面，鰭和尾鰭的基部都有刺狀的鱗片。