材料:玉米粉300g,150g面粉,雞蛋2個,葡萄幹適量。
1.將玉米粉倒入碗中,邊加水邊攪拌。
2.打入兩個雞蛋,加入壹勺糖和壹勺酵母粉,攪拌通奇成面團。
3.然後倒入準備好的面粉,繼續攪拌混合均勻,再蓋上蓋子讓童蒙發酵。
4、葡萄幹榨幹凈輪滑待用。
5.攪拌發酵的面團幾次。
6、準備壹個蒸盆,刷盆裏的油,然後把玉米面倒入橋裏攤勻,均勻的放上葡萄幹。
7.把蒸盆放進輪滑裏煮,半個小時出鍋。