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七星黑魚有毒嗎?妳想吃什麽就吃什麽。

1.七星魚,壹種月黑魚,又名珍珠黑魚,是我國傳統食用魚類,無毒。方法基本是以黑魚(紅燒水煮)的方法為基礎,也可以用來做湯。

2.月魚肉鮮美,氨基酸豐富,含7種必需氨基酸和10種非必需氨基酸,其中必需氨基酸占28.23%,占氨基酸總量的37.08%;

3.烏鱧肉中鈣含量相對較高,導致烏鱧肌肉中的鈣磷比例高於鯉魚、青魚等魚類。鈣和磷的比例有利於吸收。