全味青椒炒雞蛋怎麽做又好吃又簡單？

佐料

青椒

150g

(母雞的)蛋

100g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大蒜

適量的

步驟

1.準備配料

2.青椒切丁，大蒜切片。

3.鍋裏的熱油

4.打兩個雞蛋進去

5.翻炒

6.煎至碎，待用。

7.在剩下的油裏炒青椒和蒜片。

8.翻炒至青椒被掐斷，雞蛋壹起翻炒。

9.用少量醬油和鹽調味，翻炒。

技巧

雞蛋要炒幹，味道更好。