材料:大頭菜半個，豬肉150g，蔥少許，姜少許，蒜少許，幹辣椒1，花椒10，鹽少許，雞精少許，食用油2湯匙。
步驟:
1.大頭菜洗凈，用手撕成小塊。
2.豬肉切片，蔥姜切絲，大蒜切片，幹辣椒切絲備用。
3.往鍋裏倒壹點食用油，加熱。加入肉片翻炒。
4.炒好後放入蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒，用少許醬油翻炒。
5.加入大頭菜翻炒。
6.繼續翻炒。
7.加入少許青椒翻炒幾下。加入鹽雞精調味。
8.成品圖。