1.把葉子洗幹凈，泡在清水裏。
2.將瘦豬肉切成小塊。
3.加入姜絲。
4、加入料酒、醬油。
5.加入糖和鹽，快速攪拌均勻。
6.加入蒸肉粉。
7.徹底混合，冷藏2小時品嘗。
8.取兩片粽子葉，折成三角形，加入糯米和肉。
9.然後像包餃子壹樣包起來。
10，用棉線紮。
11.放在不銹鋼鍋裏。當冷水沒到粽子高度的2/3左右時，大火燒開，中火煮50分鐘。
12，成品。